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PFAS 是 Per-and Polyfluoroalkyl Substances 的简称，中文名为全氟烷基和多氟烷基物质，是一系列合成有机氟化物的总称，是指至少含有一个全氟化碳原子的有机化合物 (即至少含有一个 -CF2- 或 -CF3 脂肪链结构单元)。已知的 PFAS 类化合物近 5000 种，常见的有 PFOA (全氟辛酸)、PFOS (全氟辛基磺酸)、C9-C14 PFCAs (碳链长度为 9-14 的全氟羧酸)、PFHxA (全氟己酸)、PFHxS (全氟己烷磺酸) 等。根据其结构不同进行分组，可以是气体、液体或固体的高分子聚合物。
PFAS 具有独特的物理化学性质，如防油、防水、高热稳定的特性，常用于食品接触材料，如食品包装袋、外卖餐盒等。然而 PFAS 可以从这些材料迁移到食品或饮料中，对人类健康构成威胁。PFAS 对人们的生产和生活带来了很大便利，但由于其在自然环境中很难降解，具有很高的生物累积性，出于保护人类健康和自然环境安全，许多国家和地区陆续通过法律法规对 PFAS 的生产和使用进行管控。
PFAS 潜在的限制范围：
欧盟、美国十多个州对食品接触材料中的 PFAS 进行了限制。以下是食品接触材料相关要求的最早生效日期：
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最早生效时间 (年) |
地区 |
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限制规则 |
2019 |
欧盟 POPs |
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2020 |
欧盟 POPs，加利福尼亚州旧金山市 |
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2021 |
美国包装中的有毒物质公示法案 (TPCH) |
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2022 |
加利福尼亚州圣罗莎市，缅因州，纽约州 |
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2023 |
欧盟 REACH 附录 XVII，加利福尼亚州，康涅狄格州，缅因州，佛蒙特州，华盛顿州 |
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2024 |
加利福尼亚州，科罗拉多州，夏威夷州，马里兰州，明尼苏达州，罗德岛州 |
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2030 |
缅因州 |
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申报规则 |
2011 |
华盛顿州 (儿童高度关注化学物质) |
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2014 |
佛蒙特州 (儿童高度关注化学物质) |
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2018 |
俄勒冈州 (儿童健康高度关注化学物质) |
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2020 |
缅因州 (优先化学物质) |
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2023 |
缅因州 |
欧盟、英国北爱尔兰，REACH 法规附录 XVII 第 68 项于 2023 年生效，将限制 C9-C14 PFCA 和相关物质的使用。
2023 年，美国有 5 个州将执行 PFAS 使用限制。在 5 个州的要求中，加利福尼亚州 AB
1200 最受关注。根据 AB 1200，允许有机氟含量低于 100
ppm；此外，如果含有指定清单中的化学物质 (包括 PFAS)，制造商应在互联网网站上发布信息 (2023 年) 和在产品标签上标明其存在 (2024 年)。 2023 年，要求向缅因州当局申报故意添加的 PFAS。
越来越多的国家地区正在实施 PFAS 限制，STC 根据不同国家的法规要求，为客户可提供 PFAS 测试和风险物质评估及其它有害化学物质测试，提供一站式的测试方案，帮助企业应对 PFAS 的挑战。
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